Στους χώρους του ελαιοτριβείου τα νήπια βίωσαν πρωτόγνωρες εμπειρίες. Είδαν από κοντά τα στάδια επεξεργασίας της ελιάς και παρακολούθησαν με ενθουσιασμό τη διαδικασία εξαγωγής του ελαιόλαδου από τον καρπό. Γεύτηκαν έπειτα ψωμί με ελαιόλαδο και έφυγαν γεμάτα εικόνες, γεύσεις, αρώματα και γνώσεις.