Τρίτη, 24 Μαϊος 2016 16:05

Σήμερα μαγειρεύουμε! Από ντόπιο λουκάνικο, μέχρι... νοπάλες! (βίντεο)

Γράφτηκε από την

 

Ωρα για γαστρονομία με γεύσεις τοπικές &... εναλλακτικές στην «Εύφορη Γη».

Με τον βραβευμένο σεφ Πάρη Κωστόπουλο, διευθυντή Μαγειρικής του ΙΕΚ «Ορίζων», ταξιδεύουμε από το χωράφι μέχρι το... πιάτο μας. Στον πρώτο μας σταθμό ο σεφ «παντρεύει» λουκάνικο με τραχανά και σέσκουλα, μαθαίνοντάς μας μικρά μυστικά. Στον δεύτερο σταθμό της εκπομπής, στο χωράφι, μαγειρεύουμε νοπάλες, τα νεαρά φύλλα της φραγκοσυκιάς, τα οποία δοκιμάζουμε σε δύο συνταγές, σαλάτα και καγιανά, με εξαιρετικά γευστικό αποτέλεσμα!

Απόψε στις 9.50 το βράδυ, στην εκπομπή «Εύφορη Γη», που προβάλλεται από την τηλεόραση Μεσόγειος.