Σάββατο, 24 Φεβρουαρίου 2018 10:01

Σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στην Καλαμάτα

Γράφτηκε από την
Σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στην Καλαμάτα

Σεμινάρια διοργανώνουν οι “Αρχιμάγειρες Ελλάδος – Chefs of Greece” και το “Μπορούμε Καλαμάτα 2018” στην Καλαμάτα αυτό το ΣΚ 24 - 25 Φεβρουαρίου στο “Elite City Resort”. Θα γίνουν 11 μαθήματα πάνω σε θέματα κουζίνας, μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, παράδοσης και γευσιγνωσίας λαδιού.

Αναλυτικά οι ομιλίες θα είναι οι εξής: Σάββατο 9.30 π.μ. “Μεσσηνιακό λάδι και οφέλη” Γ. Kουτέλας – γευσιγνώστης ελαιολάδου, 10.30 π.μ. “Loukaniko project και Μεσσηνιακό παστό” Γεωργία Κουτσούκου σεφ, 11 π.μ. “Βασικές αρχές Μοριακής Γαστρονομίας” Πάρις Αξιώτης ex. sous chef, 12 μ. “Εστιατοριακό γλυκό” Μαρκέλα Παππά ex. pastry chef, 6 μ.μ. “Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα” Πάρις Αξιώτης, 7 μ.μ. “Κρέμες ζαχαροπλαστικής” Μαρκέλα Παππά, 8 μ.μ. “Οργάνωση & διαρρύθμιση κουζίνας” Παράσχος Αξιώτης. Κυριακή 9.30 π.μ. “Ανατομία – Τεμαχισμός” Παναγιώτης Κατσίρας butcher chef, 10.30 π.μ. “Λαλαγγίδες – τηγανόψωμα” Σύλλογος Γυναικών Βλαχόπουλου, 11.30 π.μ. “Μαγειρεύοντας στο διαδίκτυο” Τρύφων Παχής σύμβουλος επικοινωνίας, 12.30 μ. “Παραδοσιακή κουζίνα” Παύλος Γκραίκης γ.γρ. Επιμελητηρίου Μεσσηνίας. Ακολουθούν: πίτα, θεματικός μπουφές, απονομή μεταλλίων στις 2 μ.μ. Περισσότερα μπορεί κανείς να δει στη σελίδα του facebook “Chefs Club Greece” και για συμμετοχή μπορεί να στείλει στο info@chefsclubgreece.gr (27210 93844, 6948-046207).


NEWSLETTER