Σύμφωνα με τη σχετική διετή σύμβαση που ενέκρινε το Σώμα, ο δήμος θα συνεργαστεί με ιδιωτική εταιρεία στην οποία θα διαθέσει χώρο προκειμένου να τοποθετήσει τα ειδικά δοχεία, στα οποία θα εναποτίθενται αποκλειστικά και μόνο τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λάδια που θα συλλέγει με δικά της μέσα η εταιρεία, η οποία “και δεσμεύεται ότι θα τα απομακρύνει προς αξιοποίηση και ανακύκλωση”.