Σύμφωνα με τη σχετική δημοσίευση στη δημοτική ιστοσελίδα, η έκθεση "υπήρξε αναβαθμισμένη, με καινοτομικά στοιχεία και αυξημένο αριθμό εκθετών, οι οποίοι ήταν 42 έναντι 35 πέρυσι και πρόβαλαν τα προϊόντα τους σε 54 περίπτερα. Οι επισκέπτες δεν ήταν μόνο τοπικοί παραγωγοί, αλλά ήλθαν στην Καλαμάτα από διάφορες περιοχές της Πελοποννήσου, ακόμη και από την Αττική και την Κρήτη".
Σύμφωνα με την ίδια πηγή: "Την έκθεση, που φέτος διεξήχθη στις αρχές Αυγούστου, είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν πολλές εκατοντάδες Καλαματιανοί, αλλά και επισκέπτες της περιοχής. Ολοι είδαν από κοντά τα εκλεκτά προϊόντα, δοκίμασαν και αγόρασαν υπέροχες γεύσεις στα περίπτερα των εκθετών, ενώ γνώρισαν από κοντά και διάφορα προϊόντα οικοτεχνίας. Την τοπική γαστρονομία και τις εξαίρετες πρώτες ύλες της Μεσσηνίας ανέδειξαν 5 σεφ, μαγειρεύοντας για το κοινό. Ηταν οι σεφ Ντίνα Νικολάου και Δημήτρης Πυλιώτης, καθώς και οι executive chefs της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος Μιχάλης Αγγελόπουλος, Μιχάλης Σουρίλας και Μαρίνος Κουμουνδούρος. Ολοι έλαβαν μέρος εθελοντικά.
Χαρακτηριστικό ήταν αυτό που είπε η Ντίνα Νικολάου, το βράδυ της Παρασκευής 3 Αυγούστου 2018, απαντώντας σε ερώτηση του Μιχάλη Αγγελόπουλου σχετικά με την προώθηση των προϊόντων μας στο εξωτερικό (η κυρία Νικολάου έχει ελληνικό εστιατόριο στο Παρίσι): άλλοι λαοί πρώτα πρόβαλαν την κουζίνα τους και, αφού την ανέδειξαν, πρόβαλαν τα προϊόντα τους.
Σημειώνεται ότι έγινε και γευστικό πάντρεμα (food pairing) ελαιολάδων και φαγητών από την ομάδα Oliverse, καθώς και γευσιγνωσία ελαιολάδου από το Σχολείο Ελιάς και Ελαιολάδου Καλαμάτας".
ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ ΔΡΩΜΕΝΑ
Το βράδυ της Κυριακής οι επισκέπτες της έκθεσης παρακολούθησαν στο χώρο του πατινάζ λαογραφικά δρώμενα και συγκεκριμένα την προετοιμασία του νήματος για την ύφανση στον αργαλειό, σύμφωνα με τις διαδικασίες που επικρατούσαν μέχρι πριν μερικές δεκαετίες. Παρουσιάσθηκε, επίσης, από τον ηθοποιό του ΔΗΠΕΘΕΚ Αρη Τσαμπαλίκα, συνοδεία κιθάρας, ένα παραμύθι, ενώ τα μέλη πολιτιστικών συλλόγων από διάφορες περιοχές της Μεσσηνίας ετοίμασαν με μαεστρία πατροπαράδοτες νοστιμιές της τοπικής μας κουζίνας.
ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Τα υλικά και τις διαδικασίες παρασκευής φαγητών της παραδοσιακής – μεσογειακής κουζίνας στη μεσσηνιακή της εκδοχή, είχαν την ευκαιρία οι επισκέπτες της έκθεσης να δουν από κοντά, παρακολουθώντας τα μέλη των συλλόγων να ετοιμάζουν πέτουλες, πιτούλες της γιαγιάς, μελομπουκιές, λαλάγγια Μάνης, πίτες γάμου, μουσταλευριά, κάθε είδους λιχουδιές με αγκινάρα, ρυζογλυκό, ρυζόπιτες, κορκοφίκι με γάλα κατσικίσιο και πολλά άλλα.
Τις νοστιμιές ετοίμασαν οι κυρίες από τα Φρουτζοκρέμμυδα και από τους Συλλόγους Νερομύλου, Μικρής Μαντίνειας, Βέργας, Σπερχογείας, Αριος, Μικρομάνης, ενώ τα μέλη του Συλλόγου των Νεδουσαίων τραγούδησαν. Επίσης, τραγούδησε και έπαιξε φλογέρα ο Κώστας Ψυχογιός.
