Όντας αναπόσπαστο κομμάτι από το τραπέζι της πρώτης ημέρας της Σαρακοστής είτε στα σπίτια είτε στα καταστήματα εστίασης, οι φούρνοι ξεκίνησαν από τις πρώτες πρωινές ώρες της Καθαράς Δευτέρας την παρασκευή της, τηρώντας το έθιμο.

Ο Νικήτας Κώτσιαρης βρέθηκε στον παραδοσιακό φούρνο "Μπαρνασά" και παρακολούθησε από κοντά όλη την διαδικασία από το ζύμωμα έως το ψήσιμο και του ξεφούρνισμα.

Δείτε φωτογραφίες: