Μία παραδοσιακή συνταγή από την Μεσσηνία, με τραγανό σπιτικό φύλλο και γέμιση από κίτρινη κολοκύθα.

Της Γεωργίας Κοφινά

Τραγανός τηγανητός μπακαλιάρος με αρωματικό πανάρισμα, σερβιρισμένος με βελούδινη σκορδαλιά με αβοκάντο, λεμόνι, λάιμ, ταχίνι και σκόρδο.

Δευτέρα, 09 Μαρτίου 2026 13:28

Χορτόπιτα χωρίς φύλλο

Του Δημήτρη Σκαρμούτσου

Από τον Βαγγέλη Δρίσκα.

Υλικά για 8 άτομα

Το γλυκό της Τυρινής!

Τρίτη, 17 Φεβρουαρίου 2026 13:12

Κοτόπουλο φιλέτο Wellington

Από τη Γωγώ Δελογιάννη

Δευτέρα, 16 Φεβρουαρίου 2026 12:56

Μακαρονόπιτα της Τυρινής

Η τρίτη εβδομάδα της Αποκριάς είναι αυτή της Τυροφάγου ή Τυρινής, έχουμε τη λεγόμενη λευκή νηστεία γιατί επιτρέπεται να τρώμε…

Συνταγή αφιερωμένη στην Μεσσηνία με τα πολλά εσπεριδοειδή φρούτα.
Σελίδα 1 από 58