Η Coffee Island στο νέο της αυτό εγχείρημα, συνδυάζοντας το expertise με την αισθητική του περιβάλλοντα χώρου, παρουσιάζει κάτι διαφορετικό. Με έντονα τα στοιχεία βιωσιμότητας και καινοτομίας, η Coffee Island προσαρμόστηκε σε ένα περιβάλλον υψηλής αισθητικής, και σε πλήρη αρμονία με τη γενικότερη εμπειρία του επισκέπτη δημιούργησε ένα νέο μοντέλο καταστήματος που ξεχωρίζει σε όλες του τις λεπτομέρειες. Βάζοντας στο επίκεντρο την κυκλική οικονομία και τη στήριξη της τοπικής κοινωνίας, κατασκευάστηκε ένας πάγκος εξυπηρέτησης από ανακυκλωμένο καφέ όπου υποστηρίζονται τα Παιδικά Χωριά SOS, δίνοντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες να επιλέξουν είδη από ανακυκλωμένα υλικά και τοπικά προϊόντα.